Chiaro

Aromatic Filter
Équilibré
Prix spécial XOF3,900.00 Regular Price XOF4,950.00
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Chaque étui contient 10 capsules de café

taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Notes aromatiques
Équilibré
PROFIL AROMATIQUE
Biscuité et doux
TORRÉFACTION
La méthode de torréfaction choisie pour un café joue un rôle important dans l'obtention de cette alchimie idéale entre café et lait. Pour développer l'arôme doux et séduisant de BARISTA CREATIONS Chiaro, nous avons soumis l'assemblage à un processus de torréfaction séparée, chaque partie des grains étant torréfiée à une température relativement basse et pendant une durée modérée, juste le temps de développer la douceur inhérente du café.
PROFIL AROMATIQUE
BARISTA CREATIONS Chiaro présente un profil de torréfaction extrêmement léger, ainsi qu'une amertume et une acidité à peine perceptibles. Et lorsque vous ajoutez du lait, il révèle des notes de caramel crémeux et de biscuit. Pour créer ce café, nous nous sommes inspirés des baristas de Brooklyn, qui préfèrent un café à la torréfaction légère, privilégiant ainsi la douceur naturelle du café et lui conférant une onctuosité généreuse lorsque vous ajoutez du lait.