BARISTA CREATIONS Scuro

Aromatic Filter
Équilibré
Prix spécial XOF3,900.00 Regular Price XOF4,950.00
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Chaque étui contient 10 capsules de café

taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Notes aromatiques
Équilibré
PROFIL AROMATIQUE
Torréfié et équilibré
TORRÉFACTION
L'art de la torréfaction exige un équilibre précis en termes de température, de durée de torréfaction et de couleur des grains. Nous avons testé plusieurs combinaisons avant de découvrir que, pour obtenir cet équilibre des saveurs lorsque BARISTA CREATIONS Scuro est dégusté avec du lait, nous devions utiliser une technique de torréfaction séparée contrastée. Une partie de l'assemblage subit une torréfaction longue et intense, tandis que l'autre est torréfiée moins longtemps et plus légèrement.
PROFIL AROMATIQUE
Notre café BARISTA CREATIONS Scuro prouve à quel point un café peut être intense tout en restant parfaitement équilibré avec du lait. Il est juste suffisamment torréfié pour que son goût ressorte à travers le lait et sa douceur délicate atténue son intensité pour faire de lui un cappuccino ou un latte macchiato intense et puissant. Dégustez-le avec du lait de vache ou du lait végétal : lait d'avoine, lait de coco ou lait de soja.