Linizio Lungo

Aromatic Filter
Équilibré
Prix spécial XOF3,400.00 Regular Price XOF4,250.00
Intensité
4
Intensité
4
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Notes aromatiques
Équilibré
PROFIL AROMATIQUE
ROND ET SOYEUX
TORRÉFACTION
La torréfaction séparée des origines permet de révéler les spécificités aromatiques de chaque origine. D’une part une torréfaction plus longue, afin d’obtenir un grain plus foncé pour faire ressortir les notes céréales maltées du Bourbon. D’autre part, une torréfaction plus courte pour l’Arabica de Colombie qui donne un grain plus clair et accentue ses notes plus douces faisant penser à la canne à sucre, caractéristique de sa région d’origine.
PROFIL AROMATIQUE
Céréale