دولساو دو برازيل

دولساو دو برازيل
دولساو البرازيل، قهوة أرابيكا النقية، إنها خلطة رقيقة من حبات البربون الحمراء والصفراء. تتم معالجة الحبوب وهي نصف جافة ما يتيح للسكريات الصمغية الفرصة لإضفاء نكهة يانعة عليها، ومن ثم يتم تحميصها كل على حدة لتكشف عن نكهة حلوة متوازنة وراقية مع إحساس الحبوب المحمصة.
الحدة
4/14
حجم الكوب
10 كبسولات في كل علبة
د.ج.‏810.00
الاصل
في مزارع تقع على مرتفعات جنوب البرازيل تنمو حبات بن بربون الحمراء والصفراء بحلاوتها المعتدلة ليتم قطافها يدوياً، ومن ثم استخراج اللب وتجفيفه تحت الشمس بما يتيح للسكريات الصمغية الفرصة لإضفاء نكهة رقيقة عليها.
Roasting
تم تحميص بعض الحبوب بشكل خفيف لتحافظ على نكهتها الطبيعية الحلوة وأثرها المتكامل عند تذوقها. يخضع ما تبقى من الحبات لتحميص أطول للحصول على نكهة توست مميزة.
Aromatic Profile
حبات محمصة بخفة.