CAPE TOWN ENVIVO LUNGO

Aromatic Filter
حادة
ل.ل.‏88,000.00
تُكرّم ورلد إكسبلوريشنز كيب تاون لونغو محبة جنوب إفريقيا لخلطات القهوة القوية بفضل تاريخ خطوط شحن البن البحرية التي كانت تعبر بمدينة كيب تاون. نظراً لكونها نقطة توقف على طريق التجارة القديمة للقهوة الآسيوية، شكّلت كيب تاون مذاقها الخاص بالقهوة بفضل شحنات الروبوستا والأرابيكا الهندية التي كانت تمرّ عبرها، وأصبحت هذه الأصناف أساسية في خلطات القهوة القوية التي تحبها جنوب إفريقيا. تعكس كيب تاون لونغو هذا الذوق المحلي الخاص بخلطة من الأرابيكا والروبوستا الهندية. تعطي الروبوستا المكسيكية المعالجة بالغسل وبتحميص معتدل القوام المتكامل للقهوة بينما نحصل على النوتات المرّة القوية وروائح الخشب الهندي العبقة بفضل الأرابيكا الهندية بتحميص داكن. استمتعوا بأقوى أصناف قهوة لونغو ضمن تشكيلتنا مع الحليب لتوليفة لطيفة من النكهات والروائح.

المرارة
4
الحموضة
1
القوام
4
التحميص
4
الحدة
10
الحدة
10
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
كثيفة وقوية
التحميص
تُحمص أصناف الروبوستا الهندية والمكسيكية بدرجة معتدلة وعلى حدى لنحصل على نتائج تحميص أكثر دقة، بينما يكون تحميص الأرابيكا
الخصائص العطرية
تقدم لنا كيب تاون إنفيفو لونغو نوتات التوابل والخشب العبقة المفعمة بالحيوية بحدّة قوية بفضل أصناف الروبوستا القوية