Vivalto Lungo

Vivalto Lungo

Mélange complexe d’Arabicas d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est, torréfiés séparément, Vivalto Lungo est un café équilibré qui associe une belle note torréfiée à une subtile note fleurie.

Intensité
4/14
taille de tasse
10 capsules par étuis
MUR240.00
Origine
Un mélange complexe et contrasté. Les Arabicas d'Amérique du Sud, cultivés à haute altitude, apportent une légère acidité. L'Arabica d'Ethiopie ajoute sa touche florale et le café Sud de Minas du Brésil renforce le caractère et développe l'amertume.
TORRÉFACTION
Une torréfaction séparée permet de sublimer le caractère des diverses origines. La mouture est adaptée à une extraction en longue tasse.
PROFIL AROMATIQUE
Un tempérament riche et complexe, dû au mariage parfaitement maîtrisé de nombreuses origines : belle note torréfiée, légère note boisée, douce note de céréales et subtile note fleurie.